Food Safety Consultancy


Food Safety Consultancy

Ο Οργανισμός μας, παρέχει υπηρεσίες και συμβουλευτική υποστήριξη στη βιομηχανία μεταποίησης και τυποποίησης καθώς και στον ολοένα αναπτυσσόμενο τριτογενή τομέα όπως ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.

Παρέχουμε επίσης και υπηρεσίες στην ανάπτυξη Συστημάτων Διαχείρισης και Ασφάλειας, HACCP, FSSC, κ.λπ σε όλη τη διατροφική αλυσίδα, στη βιομηχανία μεταποίησης και τυποποίησης καθώς και στον τομέα της ξενοδοχειακής βιομηχανίας και μαζικής εστίασης.

Επιπλέον προσφέρει εκπαίδευση σε στελέχη της βιομηχανίας τροφίμων καθώς και σε χειριστές τροφίμων σε θέματα Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας για τα Τρόφιμα, Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων, Συστήματος HACCP, Σήμανσης Τροφίμων κ.λ.π. Διαχείριση Αλλεργιογόνων Τροφίμων, Διαχείριση Κρίσεων κ.λπ.


1. Συμβουλευτικές Υπηρεσίες Τεχνικής Στήριξης

  • Συμμόρφωση Προϊόντων με τη νομοθεσία τροφίμων (Υγιεινή, Ιχνηλασιμότητα, Σήμανση Τροφίμων, Πρόσθετα Τροφίμων, Υλικά Συσκευασίας, Αλλεργιογόνες Ουσίες, Ποιότητα πόσιμου νερού κ.λ.π.).
  • Συμμόρφωση εγκαταστάσεων (υποστατικών τροφίμων) με νομοθεσία.


2. Υπηρεσίες Αξιολόγησης- Επιθεωρήσεις

  • Πραγματογνωμοσύνες (τεχνικές πραγματογνωμοσύνες, σύνταξη αναφορών αξιολόγησης για δικαστική υποστήριξη)
  • Αξιολόγηση Κινδύνου
  • Εσωτερικές Επιθεωρήσεις υγιεινής για διαπίστωση της συμμόρφωσης με Διεθνή Πρότυπα και με την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία για τα Τρόφιμα.


3.ΕκπαιδευτικάΠρογράμματα

Το τμήμα Εκπαίδευσης της FSS Food Safety Services, εξειδικεύεται στο σχεδιασμό, ανάπτυξη και υλοποίηση σύγχρονων εκπαιδευτικών προγραμμάτων.

Τα προγράμματα, ενδουπηρεσιακά, πολυεπιχειρησιακά και άλλα, επιχορηγούνται από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΑνΑΔ), και απευθύνονται σε τεχνικούς, Υπεύθυνους Διαχείρισης Ποιότητας & Ασφάλειας, Υπεύθυνους Παραγωγής, κ.λπ., αλλά και στο προσωπικό των επιχειρήσεων τροφίμων (επιχειρήσεις δημόσιες ή ιδιωτικές που ασκούν μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες δραστηριότητες: παρασκευή, μεταποίηση, παραγωγή, συσκευασία, αποθήκευση, μεταφορά διανομή, διακίνηση και προσφορά προς πώληση ή διάθεση τροφίμων) καθώς και σε άλλους ενδιαφερόμενους για τη θεωρία και τη μεθοδολογία εφαρμογής του συστήματος HACCP.

Η FSS Food Safety Services, εξειδικεύεται στην παροχή εκπαίδευσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων και συστημάτων HACCP για διάφορες επιχειρήσεις σε διαφορετικούς τομείς που περιλαμβάνουν: ξενοδοχεία, εστιατόρια, υπεραγορές, σχολεία, διανομείς τροφίμων και μια κρεοπωλεία, νοσοκομεία, και σε μια ποικιλία παρασκευαστών τροφίμων.

Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ αποτείνεσθε:
FSS Food Safety Services Ltd,
Τηλ. 99422994

e-mail: ggeorgallas@hotmail.com